ムール貝食べ食中毒 大阪・南港で採取

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大阪市住之江区南港南の防波堤で採ったムラサキイガイ（ムール貝）などを食べた夫婦が食中毒を発症したそうです。

大阪府内に住む３０歳代の夫と４０歳代の妻が、2013年４月２８日、防波堤に付着していたムラサキイガイ
などを採り、いためたり、ゆでたりして、夕食時に１人３０～４０個ずつ食べたところ、２９日未明にしびれやふらつきなどを訴え、救急搬送されました。

症状は軽く、３０日に退院して、すでに回復しているといいます。

市が食べ残しを調べたところ、国の規制値の３３～６６倍にあたる貝毒が検出されたのです。

　

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◆ムラサキイガイなどの貝毒は加熱しても毒性は消えないといいます。
大阪湾の二枚貝には貝毒が広がっており、市や府は注意を呼びかけています。

☆大阪湾の潮干狩りは心配ですね。　貝毒は加熱しても消えないから要注意です。

（ソース：　2013年5月2日 読売新聞）　　　食中毒のリスクと人間社会

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タグ：ムール貝 ミラサキイガイ 食中毒 大阪 南港 貝毒